西郷どん鰻
薩摩切子
鹿児島黒豚
種子島一吉紫いも
鹿児島黒牛
さつまいもの文化・黒豚の文化・焼酎の文化・薩摩焼の文化・屋久杉の文化・奄美大島紬の文化「これぞ薩摩、これこそが薩摩」さつまにこだわり、産地を興す努力を啓蒙します。県外にあるものを鹿児島に置く必要はないと考え、それぞれの産業で 「名人」 と言われている鹿児島の作り手に呼びかけ、共存共栄を目指します。
うなぎが一番おいしくなる10月から12月にかけての、「新仔（しんこ）」と呼ばれる１年目のうなぎだけを選りすぐったのが「西郷どん鰻」。一番の特徴は新仔だからこそ、皮がとても柔らかいこと。最高においしい鹿児島の鰻をみなさまにお届けします！
